کاهش ۳۵ درصدی تقاضای خرید مواد غذایی در ایران

0

قاسم‌علی حسنی، دبیرکل اتحادیه بنکداران مواد غذایی در گزارشی از وضعیت بد معیشتی مردم خبر داد. در این گزارش آمده است: « میزان مصرف حبوبات و سایر مواد غذایی از ابتدای امسال تا پایان تیر، اُفت تقاضا، رشد دوبرابری قیمت برخی اقلام و کم‌ترشدن دورریز مواد غذایی، نسبت ‌به مدت مشابه پارسال ۳۵ درصد کاهش داشته است. به‌ دلیل گرانی گوشت قرمز، مرغ، شیر و لبنیات، ماهی و برنج، بسیاری مصرف‌کننده‌ها مواد غذایی دیگری را جایگزین مواد پروتئینی کرده‌اند. مثلا تقاضای خرید سویا به‌ دلیل گرانی گوشت بیش از ۷۰ درصد افزایش داشته است. علاوه بر جایگزینی سویا در سبد مصرفی بسیاری از خانوارهای کم‌درآمد، بسیاری از تولید‌کنندگان صنایع غذایی نیز سهم این ماده غذایی را در تولیدات‌شان، به‌ جای گوشت قرمز به‌ شدت افزایش داده‌اند.

آخرین افزایش قیمت رسمی کنسروهای ماهی‌ تون قبل از عید بوده و قرار است به‌ دلیل رشد هزینه تمام‌شده تولید به‌ دلیل گرانی ماهی‌تون و قوطی کنسرو، قیمت کنسروهای ماهی‌تون بازهم گران شود. قیمت خرده‌ فروشی این محصول بنابر نوع برند و کیفیت از ۲۵ تا ۳۱ هزار تومان است. قیمت عمده‌ فروشی هر کیلوگرم برنج ایرانی از ابتدای امسال ۴۸ درصد گران شده و از ۲۱هزار به ۴۶هزار تومان رسیده است. بسیاری خانوارها، به‌جای برنج به استفاده از ماکارونی روی آورده‌اند.

کاهش سطح زیر کشت و تولید حبوبات، به ‌دلیل خشکسالی به افزایش وابستگی کشور به واردات این محصول‌ها منجر شده؛ ۷۰درصد حبوبات کشور از کانادا و روسیه تامین می‌شود. قیمت دولتی روغن نباتی از ابتدای امسال ۳۵ درصد و شکر نیز در دو مرحله ۹۰درصد گران شده‌اند. حتی در مراسم عزاداری محرم امسال نیز خرید روغن، برنج و شکر برای هیات‌ها کاهش مشهودی داشت.»

بدون نظر

پاسخ دهید

لطفا نظر خود را وارد کنید
لطفا نام خود را اینجا وارد کنید

خروج از نسخه موبایل